أسس هذه المنشأة العم صابر داوود وأولاده عام 1985م واشتهر اسم العام صابر داوود بصناعة الحلويات الشرقية عام 1990م وفي عام 1996م تم افتتاح الفرع الجديد الكائن في حي اليرموك ومن هنا كانت الانطلاقة المميزة لصناعة الحلويات الشرقية المجهزة من أفضل وأجود المواد الأولية بالاعتماد على ذاتها وعلى كوادر مؤهلة ذات خبرة في هذا المجال.